Veckans TorsdagsTruck: Indian Street Food

På torsdag får våra smaklökar resa långt bort – närmare bestämt till Indiens livliga gator. Då rullar nämligen Indian Street Food in med sin hyllade foodtruck på Norra Bangården, redo att servera genuin och färgstark gatumat i absolut toppklass. Med en meny som balanserar traditionella recept med moderna influenser har Indian Street Food gjort sig ett namn bland Stockholms mest kvalitetsmedvetna matälskare.

Det är inte heller vilken foodtruck som helst – deras mat är så uppskattad att de till och med levererar till Indiens ambassad. Förvänta dig intensiva smaker, rikliga kryddor och rätter lagade med samma omsorg som hemma på gatorna i Delhi eller Mumbai. En lunch som både överraskar och imponerar – och som garanterat blir veckans höjdpunkt.